不锈钢电热锅的正确使用方法

不锈钢电热锅是许多家庭使用最多电厨具，与传统的铁锅相比，它具有无可比拟的优势。但正确使用不锈钢电热锅的人并不多，因为不锈钢锅和铁锅不同，其材质的不同，使用方法也有所不同。下面就为您带来正确使用不锈钢电热锅的方法和使用技巧。

不锈钢电热锅的正确使用方法

首次使用

首次使用前，先用清水加洗洁精将锅具清洗一次，再加入清水，打开电热锅加热开关，将水烧开，让水保持沸腾几分钟后关闭电源，倒掉清水，将锅内擦干即可使用。

防腐蚀

不锈钢材质防腐蚀性较弱，因此不要长期盛放酸性或硷性的食材，尽量不要让食材在锅内过夜，更不要拿来熬中药！

防变形

不锈钢电热锅每次使用完毕后不能马上用冷水洗锅，以免剧烈热胀冷缩导致锅体变形或者损坏，建议等锅自然冷却后再洗锅或者用温水洗锅。

防粘锅

不锈钢具有很好的耐磨性，但钢丝球刷锅仍会对锅体表面造成划伤，使其锅体便面留下很多细小的划痕，会导致其更易粘锅。所以在平时清理不锈钢电热锅时尽量避免使用金属类物品对其进行擦刷，可选择软性抹布对其进行擦洗，如有难以清理的食物残渣和污渍时，只需将锅内加入温水浸泡20分钟，等污渍软化，就可以轻松的将其清理干净。

防生锈

不锈钢从名字看是不可能生锈的，但使用不当，仍可能导致不锈钢有锈斑或霉变的产生。不锈钢电热锅的锈斑或者霉变基本都是是因锅长期处于潮湿状态下导致，所以不锈钢电热锅使用完后一定要对其进行晾干或者擦干后再对其进行存放，存放时一定要选择通风干燥处。

有关不锈钢电热锅正确的使用方法就说到这里了，希望能给大家带来一定的参考价值。正确的使用方法才能使不锈钢电热锅更好用更耐用，也可避免一些不必要的损坏的产生。