新买的电热锅洁净，光泽度好亮度高，镜面效果十分漂亮，但用一段时间之后就会有一些水垢或食物残渣的残留，有的甚至会有彩虹纹的产生，这都是电热锅使用时的正常情况，正确的清理方式就可使其干净如新。
电热锅彩虹纹
在使用时只有极少数的电热锅会有彩虹纹的产生，当电热锅锅底有了彩虹纹，很多人就会担心是不是有毒，是不是没法继续使用了？
彩虹纹是不锈钢与食物或水中的铁铜等金属离子反应，经加热及蒸发后就会出现彩虹纹路。这属于正常的氧化反应，彩虹纹不会对锅或人体造成任何损害，如果有彩虹纹产生可将锅内加入白醋、小苏打粉，再倒入适量热水泡一会，再进行清洗即可去除。清理干净就可以放心使用。
锅底发黄
如果您买的新锅，还未开始使用，锅底就呈现一圈金黄色，这是电热锅在出厂时进行的干烧测试所留下的，说明您买的电热锅是具有防干烧功能，这圈黄色不会影响锅的质量，更不会对人体造成损坏，可放心使用。
电热锅是用了一段时间后，也从没进行过干烧，底部确有了一圈黄色物质，这是在烹煮食物时，因具有氨基酸、糖类、加热时会产生“梅纳反应”，在锅底部残留的金黄色的物质。只要将锅内加入清水，将水烧开煮一下，然后使用百洁布或丝瓜瓤等清洁用具清理即可。
水垢
水垢是水分中的矿物质残留所产生，电热锅清洗后，要用抹布擦干多余水分，切勿使用风干或加热烘干，风干或加热风干就容易使锅内水分的矿物质残留，导致锅底表面产生水垢。电热锅很少跟水壶一样长期烧水，所以电热锅很少产生水垢。轻微的水垢正常刷锅就可清理干净。
糊锅食物残渣
电热锅糊锅后食物残渣残留在锅底，必须要清理干净才能继续使用，清理糊锅导致的食物残渣，可将锅内加入热水浸泡，或加入清水，用电热锅把水烧开，水开后继续热水泡十分钟左右，十分钟后食物残渣明显软化，此时就可以很轻松的清理干净了。
QQ在线客服